На этой неделе потребители столкнулись с резким ростом цен на продукты: капуста, водка и картофель подорожали наиболее существенно. Однако, и в других категориях товаров есть изменения.
Согласно данным Росстата, наибольший рост цен зафиксирован на белокочанную капусту, которая всего за неделю подорожала на 7,9%, достигнув средней стоимости 44,38 рубля за килограмм. В перечень лидеров также вошли: водка (выросла в цене до
804,58 рубля за литр, картофель подорожал до 49,89 рублей за килограмм, яблоки до
128,01 рублей за кг, морковь прибавила +4,6%, до 36,5 рублей за кг. Платить больше приходится и за макароны - теперь их стоимость, в среднем, 85,41 рублей за кг и за репчатый лук - 46,71 рублей за кг.
Экономисты объясняют подорожание несколькими факторами. В их числе сезонность:
запасы овощей и фруктов, собранные осенью, постепенно заканчиваются, а новые поставки еще не начались. Еще одна причина - более высокие затраты на хранение и транспортировку: они также влияют на конечную стоимость продукции. Акцизы и издержки производителей также входят в число факторов роста цен: в случае с алкоголем рост цен связан с повышением акцизов и стремлением производителей компенсировать свои расходы.
Как отметила экономист Анна Павлова в беседе с изданием Mkset, в ближайшие месяцы цены на некоторые продукты могут продолжить расти, но существенного скачка ожидать не стоит.
В то же время, рост цен заставляет многих жителей республики пересматривать свои потребительские привычки. Некоторые переходят на более дешевые аналоги, другие сокращают потребление определенных продуктов. Например, лук и огурцы, которые также подорожали, постепенно становятся "деликатесами" для многих семей.
Эксперты советуют жителям внимательнее планировать свои расходы и искать альтернативные способы экономии, например, покупать продукты оптом или выбирать местные товары, которые могут быть дешевле импортных.
