Аналитики компании Yandex составили список самых популярных запросов по продуктам и блюдам, которые вводят в поисковик жители Башкирии. Многие из них стали полной неожиданностью.
Республика стала единственным регионом, где людям интересен кумыс и где буквально грезят блюдами из вишни. Каждый месяц почти 30 миллионов пользователей задают Яндексу запросы на кулинарную тематику. Аналитики Яндекса изучили эти запросы и составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.
Самый характерный для Республики Башкортостан продукт — вишня. О том, как приготовить что-нибудь из вишни — например, варенье, — здесь спрашивают чаще, чем в среднем по России.
Так, например, в целом по России самыми популярными продуктами являются мясо курицы и майонез. Самыми популярными салатами среди россиян стали «Цезарь», «Мимоза» и обычный салат с крабовыми палочками. Однако в Башкирии наиболее интересующим пользователей салатом внезапно стал салат «Мужские грезы» (или «Мужской каприз»). Среди напитков башкиры более всего предпочитают козье молоко и кумыс.
На втором и третьем местах из продуктов оказались гусь и маслята, а из блюд – беляши и курник. Башкиры оказались настоящими гурманами, список блюд для ежедневных запросов в яндексе весьма необычен. Кроме традиционных ватрушек, любимого чак-чака и сметанника, любители вкусно поесть ищут в сети рецепты торта «Муравейник», кыстыбыя, хреновины и торта «Красный бархат». Затесавшиеся в топ-10 продуктов рядовки, конина, рожки, и сморчки так же встречаются в списках популярных продуктов других регионов России. Так, конина попала в десятку продуктов в Омской, Тюменской и Челябинской областях. Кыстыбый — лепешка с начинкой из каши, картошки или рагу — характерен для Татарстана, Ульяновской области, Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов.
Подробнее о кулинарных предпочтениях россииян и башкиров смотрите, в частности в метериале Яндекса.
