На всей территории республики продолжают дорожать продукты питания. Россияне начинают переживать, что привычный праздничный стол на Новый год может оказаться недоступным для человека со средним бюджетом.
По данным экспертов Башкортостанстата, сравнивших стоимость различных продуктов в ноябре-октябре 2023 года, рекордсменами по подорожанию оказались свежие огурцы. Их цена в прошлом месяце набрала 67,2%, достигнув в среднем по торговым точкам региона 128,34 рубля. По темпам роста они обогнали даже томаты, которые, кстати, резко выросли в цене месяцем ранее. Большинство экспертов объясняют такой прирост сезонным подорожанием: огурцы, выращенные в условиях открытого грунта торговые сети уже успели распродать, а их тепличные собратья ввиду более дорогих условий содержания получили новую стоимость.
На втором месте в списке самых дорожающих продуктов оказались куриные яйца. Один десяток яиц стоил в ноябре на 21,7% больше по сравнению с предыдущим месяцем и обходился покупателям в среднем в 105,7 рублей. В декабре рост цен на них не остановился. В связи с эти ряд торговых точек начал применять маркетинговые ходы, например, продавать яйца поштучно.
Мнения экспертов на этот счет расходятся. Одни объясняют подорожание яиц зависимостью сектора от импорта и необходимость закупать материнское поголовье кур за границей, другие винят во всем волны птичьего гриппа, по вине которых фермерам пришлось истребить тысячи голов кур.
Кстати, упомянутые выше томаты оказались на третьей строчке. Они в ноябре набрали 20,8% по сравнению с ценой октября. В магазинах Башкирии ценники на томаты достигают до 182,99 рубля за килограмм. Еще строчкой ниже расположились полукопченые и варено-копченые колбасы – подорожали на 9%, виноград вырос в цене на 8%, бананы – на 5,6%. На 3,4% стало дороже сливочное масло, его средняя цена достигла 744,65 рубля за килограмм.
