Сельскохозяйственные организации Башкортостана продолжают демонстрировать уверенный рост в молочной отрасли. За первые пять месяцев текущего года региональные производители выпустили 280,4 тысяч тонн молока.
Такие данные приводит Росстат. Этот показатель на 8,5% превышает прошлогодний результат. В последний месяц весны сельхозпредприятия республики произвели 60,9 тыс. тонн молока — это на 10,2% больше, чем в мае 2025 года. Такая динамика, отмечают эксперты, свидетельствует о системной работе по увеличению продуктивности дойного стада и модернизации производственных мощностей.
В масштабах всего Приволжского федерального округа картина также выглядит позитивно. За пять месяцев текущего года сельхозорганизации ПФО произвели 3,2 млн тонн молока, что на 4,8% превышает уровень предыдущего года. Майский показатель округа составил 657,2 тыс. тонн. Таким образом рост составил 4,4% по сравнению с маем прошлого года.
Среди регионов Приволжья лидером по производству молока остается Татарстан (735,8 тыс. тонн), на втором месте Удмуртия (460 тыс. тонн) и замыкает тройку Кировская область (359,1 тыс. тонн). Башкирия занимает четвертое место в окружном рейтинге. Наименьшие объемы производства зафиксированы в Ульяновской области (44,9 тыс. тонн), Оренбургской области (71,3 тыс. тонн) и Республике Марий Эл (79 тыс. тонн).
По темпам роста производства Башкирия входит в тройку лидеров ПФО. Опережают республику только Саратовская область, где прирост составил 17,4%, и Самарская область с показателем 8,7%. Два региона округа напротив сократили производство, речь идет о Кировской области и Марий Эл.
Общероссийская статистика также подтверждает положительную динамику. По стране в целом сельхозорганизации за январь—май произвели 9,2 млн тонн молока, что на 2,3% больше, чем годом ранее. В мае объем производства достиг 1,9 млн тонн — рост на 1,9%.
