По результатам прошлого года Башкирии не досталось почти 350 миллионов куриных яиц. Причина тому - несколько крупных вспышек птичьего гриппа и стремительное сокращение поголовья пернатых.
Отмечается, что существенный урон понесли сразу несколько фабрик, где пришлось истребить миллионы голов птиц, предназначенных для мясного и яичного промысла.
В 2023 году Башкирия попала на 28 место в перечне субъектов России по производству яиц. Ожидается, что выход упомянутого выше предприятия на проектную мощность, который произойдет в следующем году, позволит республике подняться на 14–15 места в рейтинге.
Еще через год минсельхоз Башкирии планирует нарастить производство мяса птицы до 158 тысяч тонн. После этого общее производство яиц вырастет до 1 млрд штук. Для сравнения: в 2023 году было выпущено 646,7 млн штук.
Первая партия яиц на «Башкирской птицефабрике» ожидается в июне текущего года. Известна и ценовая политика на продукт ежедневного потребления у россиян: фермерские хозяйства сейчас продают товар по 9-10 рублей за яйцо, а в магазинах их выставляют за 130-140 рублей.
На финансирование новой программы по развитию птицеводства в респбулики было выделено 1,6 млрд рублей, причем 1,2 млрд рублей из этих средств представляют собой деньги, поступающих из внебюджетных источников. В этом году будет выделено 175 млн руб., в 2025 и 2026-ом — по 210 млн руб., в последующие четыре года — по 245 млн руб.
Авторы программы уверены: Башкирия имеет все необходимое для наращаивания поголовья птиц и увеличения объемов производства продукции. Необходимость развития птицеводства обусловлена наличием сырьевой базы, в частности зерна, земельных ресурсов для размещения предприятий, пустующих животноводческих помещений, достаточно развитой комбикормовой промышленности, топливно-энергетических и трудовых ресурсов.
